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問:動物油熬煉設備煉出的牛油為什么有黃色和白色?

作者:飛翔油脂 發布時間:2020-05-25 19:41:07點擊:

動物油熬煉設備煉出的牛油為什么有黃色和白色

很多人問到,為什么動物油熬煉設備精煉出來的牛油,有的是黃色,有的是白色呢,今天河南飛翔動物油設備公司就告訴大家。一般來說,老牛的牛油是顏色發黃的,而小牛的牛油顏色一般是白色的。不管是老牛油還是小牛油,顏色并不重要,重要的是煉出來的牛油味道怎么樣。

牛油熬煉設備

一般來說,經過了動物油煉油設備加工過的牛油,剛剛出來時氣味是不好聞的,這種異味會在油脂里或者加工車間彌漫。油脂里面的異味,我們需要通過精煉的工藝,對其進行脫臭處理,精煉的工序有很多道,通過精煉后,油脂的顏色和氣味會得到很大的變化。

牛油一般情況加加工完后,過一段時間會是固體狀態,這是因為牛油的熔化溫度在46度左右,一般是高于平時的氣溫的,也高于人的體溫,所以人不能直接食用,但是牛油可以做成蛋糕的配料,讓蛋糕變得香酥,以下是我們飛翔的牛油熬制設備做出的牛油。

牛油煉出設備

牛油和豬油一樣,顆粒都比較粗,一般都使用煉動物油設備對其進行熔煉,多吃牛油,可以很好的預防疾病,因為牛油里含有維生素AEKD,其中維生素A含量非常的高,比較容易被人體吸收。牛油還有很多的礦物質,所含的硒比大蒜還多,可以更好的起到殺菌消毒的作用。牛油適合各種年齡段的人食用,也適合各個行業的加工。


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